Kersen

Onze kersen worden in het seizoen elke dag geplukt en daarom vers in onze boerderijwinkel verkrijgbaar. Afhankelijk van het weer is dat vanaf half juni tot begin augustus. Omdat wij onze kersen duurzaam telen, hebben we om de boomgaard beplanting staan die de kersen beschermd tegen de wind. De speciaal gekozen planten, bloemen en struiken houden niet alleen wind tegen, maar trekken ook natuurlijke vijanden van bijvoorbeeld de zwarte kersenluis aan.

Andere bedreigingen voor onze kersen zijn regen en hagel, want die kunnen de kersen flink beschadigen. Daarom hebben we een speciale overkapping over onze bomen. Dit verkleint de kans op schimmels en de kersen barsten minder snel open. De kersen kunnen dus rustig blijven hangen. Daardoor krijgen ze de tijd om nog lekkerder te worden.